★블루베리의 효능
블루베리는 Times(타임지)에서 선정한10대 슈퍼 푸드에 속한 열매로서
안토시아닌이 가장 많아 어떤 과일 보다도 항산화 능력이 아주 우수하며
다음과 같은 기능성을 가지 고 있다.
1. 시력의 회복 및 증진
2. 노화방지 및 치매예방
3. 항산화작용
4. 해독 효서 생성촉진
5. 호르몬 작용 증진
6. 항균, 항바이러스, 항암작용
7. 혈소판 응고의 억제
8. 결합조직의 강화
9. 망막의 변성과 백내장의 방지
10. 요로감염증의 치료
11. 발암억제
※위에 열거한 외에도 많은 기능성을 함유하고 있는 과일로
세계적으로 주목받고있다
1. 시력 강화 작용
:블루베리의 색소가 '물체가 보인다'고 느끼게 하는 시홍세포라 불리는
로돕신 (Rhodopsin)의 재합성작용의 활성화를 촉진시키는 기능을
하는 것으로 연구결과 알려졌다.
2. 면역 시스템 증진
:블루베리는 세포를 보호하고 면역 시스템을 증진하는
산화 방지제를 많이 함유하고 있다.
3. 심장병과 뇌졸중 방지
:블루베리의 보라색을 내는 안토시아닌계 색소가 동맥에 침전물이
생기는 것을 막아 심장병과 뇌졸중을 방지한다.
4. 피를 맑게 함
:보라색의 색소는 지방질을 잘 흡수하고 혈관 안의 노폐물을 용해,
배설시키는 성질이 있어서 피를 맑게 한다.
※블루베리 건강 효과는 …
블루베리는 간암에 효과가 있는 것 외에도 과일 중 가장 항산화 효과가
높은 과일이어서 노화방지에도 탁월한 효과가 있다.
특히 블루베리는 산화방지 과일로 널리 알려진 사과보다도 3배 이상의
항산화제가 포함돼 있는 것으로 알려져 있다.
또 이 항산화제는 노화방지 외에도 염증치료에 효과가 있는데 관절염과
암세포 파괴에도 탁월하다는 것이 식품영양학자들의 의견이다.
이외에도 베리과 과일인 크랜베리와 블루베리는 요로관련 질병을 예방해
웰빙 라이프를 추구하는 모든 이들에게 그만인 과일이다.
출처: http://www.canadavitaminhouse.com/
