글루코사민(Glucosamine)
A. 글루코사민이란 과연 어떤 것입니까?
연골을 형성하는 중요한 성분
글루코사민은 동물이나 사람의 체내에 있는 아미노당의 일종입니다. 찰기가 있는 무코다당의 성분으로서 연골이나 결합조직의 여러군데에 있어 연골 세포를 형성하는 가장 중요한 영양소의 하나이기도 합니다. 체내에서 이 글루코사민을 합성하고 있기는 하나, 나이가 들수록 합성되는 량이 분해되는 량에 미치지 못하게 됩니다.
이 글루코사민이 체내나 관절안에서 결핍하게 되면 관절내에서의 세포의 신진대사에 장애가 생기게 됩니다.
글루코사민은 무코다당의 구성 성분으로서 자연계에서도 널리 분포되어 있습니다. 특히, 갑각류의 껍질에는 키친질로서 많이 포함되어 있고, 따라서 이들 껍질이나 동물의 연골을 먹으면 글루코사민이 보충된다고 생각하기 쉬우나 먹은 것이 그대로 흡수되는 것은 아닙니다.
특히 키친질은 인체에 흡수 되지 않습니다. 그러므로 게나 새우의 껍질로부터 추출한 키친을 다시 분헤시켜 효과적으로 흡수되게 한 것이 바로 이”글루코사민”입니다.
B. 글루코사민이 정말 관절을 건강하게 하는 것일까요?
높은 성과를 낸 주목받는 글루코사민의 임상실험
1997년 1월 전미국에서 화제를 뿌린 베스트 셀러가 나왔다. 그것은” 바로 출판되자마자 50만부를 넘어선 의학박사 제이슨 세오도사키스의 “관절염을 고친다.”였습니다.
이책은 변형성 관절염으로 고생한 본인과 그의 조모, 어머니를 포함한 600명을 글루코사민과 콘도로이친으로 치료한 결과를 저술한 것입니다. 특별한 해결책이 없었던 변형성 관절염에 연골 쇠약을 지연시켜, 변형되어 상처난 연골을 재생하는 획기적인 영양보조식품이 소개되었기에 전미국에서 화제가 되었으며, 뉴욕타임즈 등 미 주류 언론의 커다란 관심을 끈 것은 당연한 결과였습니다. 글루코사민은 새로운 건강식품의 소재로서 온 세계에서 주목받고 있다.
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