1. 효능
비타민C와 마찬가지로 유리기제거작용.
수용성이므로 혈관벽에 붙은 과산화지질덩어리를 뚫고 들어가 용해시킴.
구각염, 설염, 각·결막염, 지루성 피부염치료.
지방에서 에너지 생성
간에서 음식부패물 해독
세포의 재생촉진
건강한 피부, 손톱/발톱, 모발의 유지
시력약화, 눈의 피로를 경감시킴
112여종의 효소에 보효소로 작용.


2. 결핍증
동물성 단백질의 섭취부족, 임부와 수유부와 성장기아린이의 수요증가, 위장질환으로 인한 흡수불량, 간경화로 인한 이용부전, 항생제사용등으로 부족증이 생긴다.

구강염/입술주위염 설염
각막 충혈
탈모
손/발 작열감
지루성 피부염
생식기 염증 유발
어린이 기능장애
백내장


3. 1일 권장량
성인남자 1.5 mg 성인여자1.2mg


4. 독성
수용성이므로 과량섭취해도 배설되므로 독성은 없다.


5. 많이 함유된 식품
치즈 우유 계란 시금치 장어
이스트 소나 닭의 간 표고버섯
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