[스쿠알렌]... 公害 해독작용. 항암작용. 항산화작용 2004. 5. 13 약사신문
농약.발암물질.중금속등 용해 배출시켜- NY대 오석연 교수 연구 발표.
심해상어의 풍부한 스쿠알렌과 알콕시 글리세롤이 항산화작용을 비롯한 체내에
축적된 공해물질을 배설하는데 해독작용 및 면역기능조절 작용을 한다는 연구결과가
발표돼 주목 받고 있다.
미국 뉴욕 주립대 오석연 박사는 최근 한국식품과학회가 개최한 건강보조식품
심포지움에서 스쿠알렌등 유지계 건강보조식품의 기능성을 발표하면서 스쿠알렌은
인체노화를 촉진시키는 산소유리기를 음식에서 섭취한 항산화 영양소를 결합시켜
산화작용을 중화시킨다고 밝혔다.
또한, 세포나 조직내에 축적돼 있는 지용성 농약과 발암물질 및 중금속을 용해해 밖으로 배출시키는 해독작용도 있다고 발표했다.
오박사는 실헙실에서 위스터 계통 흰쥐 24 마리에게 PCB를 야자열매 기름에 녹여
경구투여하고 48 시간 후 부터 3 개 그룹으로 나눠 스쿠알렌을 0%, 3%, 6%씩 섞어
3 주간 급여한 다음 피하지방과 간, 혈액을 채취해 PCB 농도가 지방에는 26%-56%,
간은 35-65%, 혈액중에는 50%-67% 경감됐다는 것이다.
이롸 함께 스쿠알렌을 사료에 섞어 먹인 쥐들을 6GY나 7GY의 강력한 방사능에
노출시켰을 때 생존율을 비롯한 백혈구 숫자, 소장 점막 세포 숫자가 스쿠알렌을
먹지 않은 쥐보다 현저히 높은 것을 발견했다고 덮붙였다.
이는 고도로 정제된 스쿠알렌이 T세포 기능과 탐식세포 활동력을 증가시키고,
항암작용을 함은 물론 방사선 독성을 떨어뜨리는 것이 확인된 것으로 높은 평가를
받고 있다.
오박사는 이밖에도 고순도의 스쿠알렌을 토끼의 피하나 눈에 주입했을 때 아무런 알레르기 반응이나 자극을 일으키지 않았으며 LD50을 측정하기 위해 동물 체중
KG당 스쿠알렌 1백cc를 투여해도 LD50을 측정할 수 없었다고 밝혔다.
따라서 오박사는 스쿠알렌을 다량 복용해도 특별한 부작용이 없음이 밝혀진 것이라고 설명했다.
특히 오박사는 지금까지 발표된 임상실험들은 스쿠알렌을 다량 섭취했을 때 혈중 콜레스테롤 농도도 증가하지 않았음이 확증됐다고 덧붙였다.
한편 오박사는 상어간유의 약 15%를 차지하고 있는 알콕시 글리세롤은 동물의 골수세포 실험결과 골수의 모세포 성장을 촉진한 것이 확인됐으며 여러 나라에서
이루어진 실험들은 알콕시글리세롤이 이식시킨 암세포의 성장을 억제하는 항암작용이 있다는 사실을 보고하고 있다는 것이다. |
