비타민E(토코페놀)의 일반적효능
a)우리 피에 포함되어 있는 혈소판(피가 굳는 것, 즉 상처가 났을 때 딱지가 생기는 것, 또는 흔히 들었던 혈전이 생기는 과정과 관계되는 혈액 세포)의 기능을 원활히 해주고 세포막을 보호하며 말초혈관의 혈액 순환을 수월하게 하는 효능을 가진다.
b)심장 근육계에도 작용하여 동맥혈관벽의 세포막 손상을 예방하고, 동맥경화증이 시초인 환자의 동맥계를 살펴보면 공통적으로 붉은 반점이 생겨있는 것을 볼 수 있는데 이를 방지해주며,
상처부위에 피가 안통하다가 갑자기 통할 때 생기는 현상인 국소빈혈로 인한 세포손상을 방지하여 준다.
c)세포성분의 산화를 막아 과산화지질의 형성을 막으므로 노화를 방지하는 효과도 있다.
d)현대에 와서 질병이 많아지는 가장 중요한 이유는 바로 환경오염이다. 공해물질들은 유리기(freeradical)라고 부르는 일종의 독소를 형성하여 일차적으로는 폐를 손상시킨다.
그리고 폐에는 많은 피가 신선한 산소를 얻기 위해 모이는데 이 피가 이차적으로 손상을 입게 되어 빈혈을 일으키게 된다.
비타민E는 이 해로운 유리기가 생기는 것을 방지하기 때문에 공해로 생기는 현대인들의 빈혈에도 효과가 있다.
e)세포막을 보호하므로 골격근의 손상을 보호하여 근육통이 자주 오는 사람들에게 효과가 있다.
f)토코페롤은 암을 예방하는데 효과도 있는데 특히 유방암, 폐암 예방에 좋다고 한다.
공해물질에 대한 폐손상을 방지하는 역할과 관계가 있을 것이라고 생각된다.
g)내분비 기능을 조절하여 불임을 막고 태반기능을 활발하게 하고 정자수를 증가시키는 작용이 있어 습관성 유산,
원인불명의 남녀 불임증 및 여성의 생리불순에 효과가 있다고 하는데 이것은 아직 확실하게 실험적으로 증명된 것은 아니다.
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