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마그네슘
마그네슘이 몸 안에서 하는 작용은 매우 다양하다. 주로 뼈의 형성과 체온조절, 단백질 생산, 근육에 축적된 에너지의 발산 등 신체의 다양한 메커니즘에 관여한다. 또 미토콘드리아 막의 안전에 관여하는 무려 325가지 이상의 효소작용에 조효소로 참여하기도 한다.
그동안의 연구에 따르면 마그네슘이 심장이나 뇌혈관의 이완을 도와 협심증, 심근경색, 뇌졸중 등의 혈관계 질환을 예방하는 것으로 알려져 있다.
당뇨병과도 관계가 있다. 마그네슘이 충분하면 혈당을 낮추는 인슐린의 활성을 돕기 때문에 혈당조절이 잘 되지만, 부족하면 인슐린 저항성이 증가되어 세포내의 포도당 유입을 방해한다.
혈압을 약간 떨어뜨린다는 연구결과도 있다.
미국 매사추세츠 공과대학(MIT) 뉴로사이언스센터 뇌·인지과학연구실팀은 마그네슘이 중년 이후 성인들의 학습능력과 기억력을 유지하는 데 대단히 중요한 역할을 수행한다는 연구결과도 내놓은 바 있다.
보통 마그네슘이 부족하면 피로나 식욕저하 불면증 불안증 무력감 등의 증상을 많이 호소한다. 하지만 중등도 이상의 결핍일 때는 저칼슘혈증이나 저칼륨혈증이 동반돼 손 또는 눈꺼풀이 떨리거나 오심, 구토, 경련등이 온다.
