건강 증진 효과로 수명을 연장하고 노화를 늦추는 음식을 ‘슈퍼푸드(Super Food)’라고 부른다. 슈퍼푸드 중에서도 그 효능이 탁월해 1위로 손꼽히는 음식은, 브라질 아마존 유역에서 수확되는 ‘아사이베리’다.
아사이베리는 세계 각국에서 선풍적인 인기를 끌며, 암과 노화를 막는 음식으로 언론에 소개되고 있다. 미국의 유명 프로그램인 ‘오프라윈프리 쇼’에서는 니콜라스 페리컨 박사가 “완벽한 영양을 갖춘 슈퍼푸드 가운데 가장 영양이 풍부한 식품”이라고 극찬했으며, 국내 건강 TV프로그램에서는 ‘대장암을 이기는 음식’으로 소개되기도 했다. 실제로 아사이베리 농축액을 부었더니 암세포 중 56~86%가 스스로 소멸했다는 연구결과도 있다.
아사이베리는 활성산소를 제거하는 항산화력이 블루베리의 21배, 석류의 23배 높다. 항산화 작용이란 활성산소로 인해 야기되는 노화에 저항하는 대사 작용으로, 피부 노화 및 재생에 도움을 준다. 또한 아사이베리는 필수지방산과 필수아미노산, 각종 비타민, 식이섬유 등이 풍부해 혈류개선, 시력회복, 신장 및 간 기능 향상에 도움을 준다.
