녹차
녹차는 칼로리가 거의 없고 몸에 축적된 콜레스테롤을 감소시킨다. 또 차의 카페인과 아미노산이 뇌를 자극해 운동량을 증가시켜 체중감소 효과가 있다.
녹차의 떫은 맛을 내는 카테킨 중의 74%를 차지하는 'EGCG'는 최근 과학적 연구를 통해 다양한 효능이 있는 것으로 밝혀지면서 차세대 건강 소재로 주목 받고 있다. 'EGCG'는 성인병과 암의 발생을 억제하고, 피부 노화 방지, 콜레라균이나 식중독 세균, 위궤양을 일으키는 병원성 세균과 충치균에 대한 살균 작용에 효과가 있다. 이외에도 지방을 체외로 배출시켜 다이어트에도 좋으며, 입 냄새 제거, 치매 예방 등에도 좋다.
